Curso Solo Sadio, Planta Sã, Comida Saudável, Noosfera com o Professor Sebastião Pinheiro - Aula 4

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16 июня 2021

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Bem vindas e bem vindos! Já passamos da metade do curso e a importância da agricultura familiar, indígena e agroecológica fica cada vez mais clara.

Nesta quarta aula o Professor Tião aborda a origem comum da indústria da guerra e dos Agrotóxicos, explica como o nome "defensivo agrícola" foi um nome articulado para mascarar o perigo e apresenta o agricultor como sujeito  

Agrotóxicos e indústria da guerra: uma origem comum
Rachel Carson, uma grande cientista norte-americana, ao receber um diagnóstico de câncer de mama escreveu uma série de crônicas para o jornal New York Times, em que relatava a origem dos tumores cancerígenos ligada aos agrotóxicos – e que, em 1962, virou o livro Primavera Silenciosa.

Ao tomar conhecimento desse livro, o presidente John Kennedy solicitou a Jerome Wiesner, então presidente do Comitê Consultivo de Ciência, um relatório sobre os temas apontados por Rachel Carson. Foi ele que disse: “o impacto dos agrotóxicos sobre o planeta é tão ou mais perigoso do que as explosões atômicas”. 

Kennedy foi assassinado em 1963. Em 1964 o Brasil sofreu um golpe cívico-militar. Alguns anos depois, o então presidente do Brasil, Geisel recebeu a visita de Jimmy Carter, presidente americano, que ofereceu transferir para o Brasil fábricas de agrotóxicos que estavam sendo desmontadas nos EUA. 
A ditadura brasileira financiou o veneno e esta situação se repetiu pela América Latina, onde venenos chegaram a ser testados em crianças. 

Existiram muitos médicos que se colocaram contra os DDTs, mesmo antes do livro de Rachel Carson. Mas o que era mais importante? Saúde de crianças ou capital de poucas empresas? 

A propaganda reforça até hoje a ideia de que o agrotóxico é a solução para o mundo. A guerra contra o veneno é desigual, pois as empresas injetam muito dinheiro para apresentar o veneno como algo inofensivo a humanos. 

"Defensivo agrícola", um nome para mascarar o perigo 
Os agrotóxicos intoxicam e matam agricultores na América Latina, na Ásia e na África. As empresas comunicam que poderíamos ter contato com agrotóxicos sem danos. Entretanto, omitem que um agricultor, quando aplica acetato, mistura-o com água – e isso aumenta sua letalidade em 100 vezes, porque se transforma em metamidofós. 

Este é só um dos exemplos de como acontecem as mortes no campo. E, embora pessoas do campo morram pelo contato com o agrotóxico, ninguém é punido – a tecnologia é endeusada e o agricultor é responsável por sua vitimização.  

Os aditivos que a indústria conseguiu colocar nos alimentos os desvitalizam – e isso não é saudável. Sebastião Pinheiro fala em agronecrócios para se referir a uma agricultura oncológica (ou seja, que causa câncer), que carrega insumos, créditos, serviços, degradação, poluição e devastação. A economia está muito acima das esferas natural e social.

O Brasil consome mais de 500 mil toneladas de veneno – e isso sem ter a maior agricultura do mundo. A partir de 1991, a União Europeia adotou uma diretiva comunitária que obriga que todos os agricultores sejam treinados antes de trabalhar com agrotóxico. Tentou-se que aqui também fosse assim – no entanto só se “finge” treinar o agricultor no Brasil. 

Enquanto nos outros países fala-se principalmente sobre como evitar o veneno, aqui se ensina a usar veneno com dinheiro público. 

Agricultor como sujeito 
Quem é rico escolhe se quer ou não comer comida com veneno. As pessoas pobres não tem esta escolha. Não se trata de democracia, mas sim de fascismo. Os poderes das grandes empresas são tão grandes e tão concentrados que em breve as indústrias alimentares globais cumprirão a ameaça de Hitler: de que pobres comam ração, o necessário para realizar seu trabalho. 

Precisamos criar uma agricultura sem veneno. Que não valoriza o alimento a partir de um padrão estético – mas sim nutricional –, que cria tecnologia, que cria biofertilizantes. Treinar o agricultor para que ele saiba sobre o amanhã e o antecipe. Para que o agricultor dê valor à vida. 

As semente agroecológicos têm identidade camponesa foram criadas por um grupo de agricultores do Rio Grande do Sul ligada à Cooperativa Coolmeia. A maior plantação de arroz orgânico do mundo está no RS e começou quando alguém questionou o uso dos venenos e colocou os agricultores e suas famílias como sujeitos. As feiras agroecológicas cresceram a partir do Sul do Brasil, mas não o suficiente para desbancar a indústria. 

Como disse Hipócrates: "Que teu alimento seja teu remédio e que teu alimento cure tuas doenças". Se o solo é são, as pessoas são saudáveis. O biopoder camponês é ultra-social e alimenta a humanidade. Quando se fala em soberania alimentar, o sujeito principal é o agricultor – e não a estrutura de poder. Essa luta é de todos.  

#agroecologia #soberaniaalimentar #comidasemveneno #pldoveneno


https://youtu.be/ZpM9mX1sV-c

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